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文慶雞

幾年前魯有一陣子常跑來建國花市附近的一間學校和朋友一起運動,學校附近也只有以前高中時期常吃的一間快餐店,不過每個星期吃同樣的東西也不是辦法,後來在附近覓食誤打誤撞地跑來「文慶雞」買了便當外帶,自此便成為文慶雞的死忠客人,雖然後來因為運動沒有持續下去而也幾年沒上門來了,但文慶雞的美味至今讓我難以忘懷

 

 

 

Ω記得當時第一次打開文慶雞的雞肉便當時(忘了那時是幾多錢,只記得粉貴),當下是有點傻眼的總共3~4雞肉切片,少許地蔥花、幾撮薑絲和幾片黃瓜片,天丫~這種價位這是那國的便當

那時看到飯盒裏的呈現心中的確是OOXX的,白筍筍的臉色就是我心情的最佳寫照,沒想到看起來陽春到不行的破爛便當,後來竟然讓我在三分鐘內非常快速的把它吃完,原因無它,就是美味自此以後每個星期去運動,就自動會到文慶雞這兒報到了,而且自從初次外帶後,再來就再也沒有只買一個便當過了XD(越買越多越貴)

多年沒有上門,初次的在店用餐,我才注意到了這幾行小字

 

 


ΩMENU
和以前外帶便當時的感受沒太大差別,文慶雞的價位算不上是便宜的!如果我沒記錯,這兒的單品我好像也未嚐過,不過有既往的便當回憶強力支撐,我沒有太多的擔心倒是好久沒嚐到文慶雞的雞肉,光看菜單心中有種莫名的期待

 

 

Ω蝦醬空心菜 150塊大洋
蝦醬空心菜恰到好處的蝦醬鹹鮮和微微的辣感,連不太吃辣的牛爺都頗為稱讚蝦醬的味道不算是特濃重,但香氣很足,鹹鮮的滋味也不會有死鹹的感覺,很好吃的一道蝦醬空心菜

 

 

Ω雞飯 20塊大洋
雞飯用的是泰國香米,粒粒分明的米飯吸飽了雞高湯的精華,便當裏的飯就是這個味道,實在是好吃得很懷念的軟Q口感、雞高湯的香氣和滋味都非常迷人,和台灣的雞油飯不大相同,但身為飯鬼的我是完全無法抵抗,好好吃的雞飯,連叫

這是它們家特製的油膏"黑抽"(經查是由深色黑醬油和椰糖同炒製成),用途是淋在雞飯上的,道地的新加坡式的吃法(資料來自網路)濃郁深層的鮮香濃縮在內,味道說不上來的好,我是弄了一些拌飯嚐個味道,其它的則用雞肉沾著乾乾淨淨,吃乾抹淨不敢浪費︸_︸(真希望這小碟子可以裝滿滿的Orz) 

 

 

Ω香煎粉肝 200塊大洋
以韭黃拌炒的香煎粉肝,看起來是有點油,但油而不膩,淡淡的甜味,滑嫩帶Q而不軟爛的口感之下又挾雜著鮮味十足的香氣、嫩脆的韭黃再增加點層次,這香煎粉肝肯定是魯吃過排前三名的好味

 

 

Ω新加坡辣醬
吃海南雞跑不了要有的新加坡辣醬,淡淡的清香、微微的辣。清新淡雅的味道拿來沾原始風味就已極佳的海南雞肉算是恰如其份

 

 

Ω海南雞肉(半只雞) 310塊大洋
這是我第一次吃到有盤子的文慶海南雞啦

招牌海南雞肉一上桌果然相當有氣勢,油油亮亮的雞皮,散發著淡淡的油香氣味,還沒動到筷子就已經被其色澤和香氣所吸引

 

 

 

Ω雞皮下的油脂香氣濃郁、如果凍般Q軟滑順的雞皮,如和牛般質地緻嫩的雞肉,不論是在口感和味道上,都有非常豐富的層次感受果然現場吃的招牌海南雞又更勝往年的便當記憶,無言的美味

 

 

Ω摩摩喳喳冰 80塊大洋
魯沒叫湯品,只叫了份摩摩喳喳來冰涼一下

摩摩喳喳裏頭的芋頭和地瓜塊還不少,而且塊頭還挺大;除了椰奶香濃以外,那榴槤的香甜味格外明顯,不過因為前面吃得太爽,後面再吃這份量大的冰品是有小吃力

 

 

以前常說味道總是老的好,雖然原意指的是令人懷念的古早味,但許久沒嚐到又令魯懷念許久的文慶雞的確讓魯有相同的感動這味道真的很對魯的味,是魯無法抵抗、也不會忘懷的好味道
文慶雞訂貨滿600元免費外送也,要滿600元應該非常容易,不過文慶雞離本人住的地方應該有八、九公里遠

 

 

店家資訊

文慶雞

電話: 27315522

地址: 台北市忠孝東路三段219-1號
營業時間: 平日AM1130~PM2130

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