魯智深的美食特搜

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雙連街魯肉飯

這間「雙連街魯肉飯」也算是魯一直都想找機會來試吃的店家,不過號稱平民美食的魯肉飯,要"落"人也不是那麼方便,好吃的魯就找了個外出返家的機會自已就跑來這兒用餐了,反正吃小吃的最大優點…就是方便


  

 

Ω雙連街魯肉飯是在捷運雙連站附近的雙連街內,雖然位居巷內,不過黃底紅字的招牌還算好認的,在民生西路上稍微轉個頭就可以看得到了,不算難找!

 

 

 ΩMENU 

它們提供的品項不多,除了主食的三飯一麵外,湯品就佔了一半的比例

 

 

 

Ω魯蛋 
魯蛋我忘了多少錢XD不過它的味道還滿入味的,如果請店家淋上些肉汁,增加點溼潤度會更好吃

 

 

Ω魯肉飯(小) 30塊大洋 

這魯肉飯剛入口時就讓魯有很熟悉的感覺,想一想好像和離這不遠的圓環那幾間老店的味道有幾分相似,同樣是單純的醬香路線,吃起來相當爽口不膩!差異點是在圓環那幾間肥肉較少,所以這兒的油蔥香有多一些些,在醬汁的量也有比較多點,說它人間美味是沒有,不過相當順口

這兒的魯肉飯白飯給得很多,小碗的之堅挺,會讓魯有點被"供奉"的感覺


 

 

Ω雞肉飯(小) 35塊大洋
雞肉飯的飯量和魯肉飯一樣"粉"有誠意,雞油湯汁淋在飯上,不會過度油膩也不會死鹹,雞肉絲吃起來有些許嚼感,基本上和我給魯肉飯的分數差不多,表現是中等偏上

 

 

Ω三層肉 40塊大洋
三層的肚肉白切燙得恰到好處,肉的新鮮程度在咀嚼後可以明顯感受得到,肉香味夠口感亦佳

 

 

Ω鱈魚 55塊大洋
鱈魚的醬汁稍微偏鹹,不過鱈魚本身的鮮味不差,口感很好也沒有什麼腥味,不會吃起來軟爛軟爛的,雖然只是簡單呈現,不過配著飯吃還滿不錯的!

 

 


Ω香菇頭髓湯 50塊大洋
就是它~讓魯放棄了本應該想嚐試的肉羹湯,也好在這頭髓湯並沒有讓魯失望

頭髓湯走的是魯以往沒嚐過的香菇當歸藥膳風,除了主角頭髓以外,裏頭還有當歸、枸杞、金針、香菇…等配料,一小盅感覺不大,不過算得上是用料實在!在各種好料的精華盡釋之後,湯的味道雖說是單純直覺,不過仍不失為好喝的湯

主角頭髓在高湯入味後仍然嚐得到應有的特殊乳化味道,而且更加美味!

 

 

 

我覺得雙連街魯肉飯給我的感覺和老圓環附近的那幾間真的有幾分熟悉感,不僅在樣式的提供、環境、甚至是主角魯肉飯吃起來的味道,都讓我有種似曾相似的感覺整體來說味道不會太差又可以吃得相當粗飽,來這不用花大錢簡單的解決一餐是沒啥問題╮(′~‵〞)╭

 

 

店家資訊

雙連街魯肉飯

電話: 25572367

地址: 台北市大同區雙連街5號

營業時間: 平日AM1100~PM2030 週日公休 

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